老碗面简介
老碗面是相传陕西民间的手工扯面,柔软劲道的面条,
用老碗盛放,浇上特制的臊子,搅拌在一起,色、香、味俱全,
吃起来其香辣味浓,诱人食欲,可以用老陕的话说:“味道美得很,
聊咋了”。老碗:陕西方言中的大碗,代表了一种风俗,
也是一种陕西饮食文化符号,同时代表着陕西人的豪爽,
粗放的性格和品质。
陕西正宗老碗面: 老碗面采用传统工艺制作,
绿色健康的特制酱汁,色泽金黄、酱香浓郁、滑润爽口、
柔韧劲道,吃起来其味道香辣味浓,诱人食欲。
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