秦岭土蜂蜜

真正的土蜂蜜大概是多少钱一斤？教你5个窍门辨别真假蜂蜜！
谁都知道蜂蜜是好东西，它含有葡萄糖、果糖、各种维生素、矿物质和氨基酸。它是常用的补品之一。所以很多人想买正宗的野生土蜂蜜。真正的野生土蜂蜜是多少？如何辨别真假？
　　一、野生土蜂蜜是什么？
　　野生土蜂蜜，又名中国蜜、百花蜜、杂花蜜，在中国有几千年的悠久历史。它是由中国古老的蜜蜂品种中国蜜蜂酿造的，早在汉代就成为人们的日常饮品。中国蜜蜂体型小，1.3-1.5厘米，栖息在树洞或石壁缝隙中，只能在环境优越的村庄生存。采集的蜂蜜来源于山野无污染的山林中的各种植物和野生材的花，故又称百花蜜。野生土蜂蜜一年只采一次蜜，一年每个蜂桶产量在20-40 kg左右，所以市场价格不会很低。野生土蜂蜜里的每一桶都不会有完全一样的颜色，闻着花香，尝着酸甜，有一种喉咙发烫的感觉。13以下结晶，口中有沙沙感，入口即化。
　　二、真正的野生土蜂蜜是多少？
　　现在蜂蜜市场混乱，蜂蜜的质量也很复杂。野生土蜂蜜的价格往往受市场需求、蜂蜜品种、季节和蜜源植物的影响。
　　野生土蜂蜜的价格基本不低于100元。有时候，需要200元一磅。市场上，野生土蜂蜜的价格在40-60元之间，而且价格每年都在上涨。为什么这么贵？因为农民自养或采集的产量低，人工成本太高，价格自然高，有时候也不一定正宗，所以买纯野生土蜂蜜还是要找一个真正的农民养蜂人。
　　3.如何区分蜂蜜和蜂蜜？
　　因为现在的蜂蜜市场良莠不齐，很多造假技术高超，很多商家掺杂蜂蜜冒充野生土蜂蜜，导致一些没有经验的消费者无法准确区分真假蜂蜜。今天，我教你几个辨别真假蜂蜜的小技巧：
　　1.看颜色
　　纯蜂蜜颜色不会那么鲜艳，会有一些细小的悬浮物，而假蜂蜜颜色鲜艳，非常透明，一般为淡黄色或深黄色。
　　2.味道
　　真正的野生土蜂蜜或者真正的蜂蜜是有花香的。如果发酵变质，可以闻到酸味或酒味。如果加入更多的白糖、麦芽糖或淀粉，花蜜特有的香气就会丧失。
　　3.看那些泡泡
　　优质蜂蜜因为含水量低，所以粘稠。蜂蜜不加工，用力摇，有气泡。上层和蜂蜜之间有气泡，比较均匀，会持续很久。
　　4.看结晶
　　好的蜂蜜在春夏秋冬都会结晶半结晶。夏天，上部是液体，下部是半结晶。水晶被挑出来，用指尖研磨。真正蜂蜜的水晶颗粒细腻，会完全融化；而假蜂蜜的结晶颗粒较硬，结块，指尖研磨后留下不溶性颗粒。5.尝尝味道
　　真蜂蜜有浓郁纯正的蜂蜜味，糖分组成适中，不太甜，回味略酸，假蜂蜜糖分较多，有淡淡的蜂蜜味，入口甜而不甜。
　　从以上几个方面，大家都能说出蜂蜜的真相。买蜂蜜的时候可以从信得过的商家那里买。
　　结论：野生土蜂蜜的介绍到此结束。希望对大家有帮助。买的蜂蜜不应该储存在金属容器里。在饭前1-2小时或饭后1-2小时喝蜂蜜水，用60度以上开水冲服。