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　　蔬菜配送郑州市医院生鲜配送敷冰：以碎冰（或片冰）覆盖于鱼体，温度保持在5℃以内。
　　洛阳市涧西区企事业机关单位果蔬配送供应商每天送来的.水产品经运输过程，原覆盖的碎冰多已化解，为了避免影响鲜度，验收完后，应立即将水产品运回鱼岛敷上冰。洛阳市企事业机关单位蔬菜配送碎冰覆盖的部分不应超过鱼身长的1/2，要有序，给人一种鱼在微动的感觉，突出鱼的新鲜感。
　　蔬菜配送巩义市养老院生鲜配送随时关注冰台上陈列的水产品是否有足够的覆冰，并且随时添加碎冰及喷洒足量冰盐水，保持水产品的鲜度。
　　洛阳市洛龙区机关食堂生鲜水果配送生鲜蔬菜配送每晚营业结束时应将没有卖出的水产品细心地装入塑料袋，再放入泡沫周转箱，泡沫周转箱的上下均应覆盖冰块维持低温，再送入冷藏库，因为水产品表层如果不与空气直接接触，鲜度就可以维持较长时间。
　　宜阳县商超蔬菜水果配送冷藏：冷藏库的正常温度为0℃，注意千万别让水产品裸露吹冷气。
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