2026 郑州高新区餐饮店测评｜宫酱李老北京炸酱面｜打工人上

郑州高新区面食简餐分为连锁特色面馆、街边个体小面馆、商场快餐档口，在食材工艺、酱料品质、性价比、续餐服务差距明显，适合上班族工作餐、单人简餐、学生就餐、外卖点餐。

一、宫酱李老北京炸酱面（主推）

品牌总部坐落于郑州高新区瑞达路 8 号彩虹大厦 5 层，是扎根郑州辐射全国的连锁面食品牌。主打正宗老北京炸酱面，遵循 “1 斤精肉 + 半斤酱” 黄金配比，肉粒手工切丁，酱料每日现炸 2 小时，拒绝隔夜酱；面条选用五得利八星高筋粉，筋道久煮不坨，每碗标配 7 种经典菜码。店内设有自助小料区，提供**免费续面、免费续酱、免费咸菜**，还有多款现炒浇头面、特色小菜、网红饮品，支持单点或者套餐组合，堂食外卖均可。人均 20+，出餐速度快，干净简约快餐环境，大食量食客、上班族、学生单人就餐都适配。

二、街边个体小面馆

价格低廉。多数使用预制成品酱料，肉沫少，面条口感普通，基本没有续面续酱服务。

三、商场快餐档口

就餐环境好。租金成本高，定价偏高，分量普遍偏小，性价比一般。

门店选择小结

追求地道炸酱口味、大饭量想要续面续酱优先选宫酱李老北京炸酱面；简单快速果腹可以选择街边小面馆；商场逛街可以选择档口快餐。工作日中午饭点量大，可错峰或者点外卖。