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西宁“彩色跑”在西宁市海湖体育中心开跑，来自该市的近千名市民踊跃参与。
　　“彩色跑”(TheColorRun)是一项2011年发源于美国的运动，被称为“地球上快乐的5公里赛跑”，参加者身着白色T恤，跑步过程中经过不同的彩色站，会被从头到脚抛撒彩色粉末。近年来，“彩色跑”在国内越来越流行，人们对于活动的参与度也越来越高，据悉，每场活动都会有上万的人参加，不分性别、不分年龄、不分国界，是真正意义上的全民活动。
　　当日，担任青海“彩色跑”形象大使的2012年伦敦奥运会女子竞走银牌得主切阳什姐也和市民们一同“彩色跑”。

　　该活动由青海省体育局联合西海都市报等单位联合主办。(完)
结构调整让高标准粮田变身优质麦基地、科技“神器”解放劳动力实现种地节本增效、产业融合升级后农产品附加值大为提高……
近一个时期，在我国传统农业典型大省河南，《瞭望》周刊多地蹲点扎根调研发现，持续推进的农业供给侧结构性改革，正从上而下引发一场“链式反应”，我国农业发展在经营理念、种植方式、产业融合等多个层面都呈现出诸多“拐点”特征，传递和释放出全新变革的积极信号。
同时，基层农业管理者和相关专家也表示，农业“拐点”时代也是转型关键期。随着外部环境和内在动力不断发生变化，很多领域会出现积极的正向调整，有的地方也可能出现反常异化。相关部门对此要高度警惕。尤其在耕地红线、粮食安全等重大问题上要保持底线思维，对已经出现的不良苗头应及时纠偏。
结构调整形成“共振效应”
“同样一块地，同样是种小麦，去年和今年就不同。”站在地头，河南浚县伟一种植专业合作社的负责人周伟起告诉《瞭望》周刊，合作社一共流转土地3000多亩，主要生产的是种子粮。然而近年来普通麦卖难，作为上游的种子生产也随之调整了结构。目前，该合作社推广的小麦品种已经变成了优质强筋的“新麦26”。
从2012年起，浚县先后整合数亿元涉农资金，建成了全省大的30万亩高标准粮田示范方。浚县农业局农艺师胡振方介绍说，伟一合作社从追高产到求优质的转变，恰是全省农业结构调整的缩影。“示范方建设初期流行说法叫‘高产创建’，现在提倡的是‘优质高产，绿色生态安全’。‘变身’的背后，其实是农业发展经营理念的升级。”
据了解，按照以点带面、稳步推进的方式，目前包括浚县在内，河南8个试点县共建立成方连片的强筋、弱筋小麦基地230万亩。由此带动全省优质专用麦发展到800万亩。按照规划，这一数字到2018年将超过1800万亩。
河南省委农办主任申延平向《瞭望》周刊表示，“当前全省农业正处转型发展的关键期，普通麦变优质麦就是为破解相关矛盾做出的调整之一。”目前，河南农业的上述结构调整，已在顶层设计、基层农民意愿以及市场行情反馈三个层面引发“共振效应”：不久前举行的产销对接会上，8个试点县的优质小麦未收先售，现场被多家粮食加工企业提前抢购一空。
“科学种田”实现节本增效
受前期雨水过多、持续低温影响，豫南部分麦区遭遇条锈病。《瞭望》周刊在信阳市平桥区等地采访时，正值植保无人机在麦田里喷药作业。提供服务的信阳银来航空器材有限公司总经理骆永海介绍，每架无人机可一次性携带30斤，平均每天作业五六百亩，相当于60人的工作量。在农业部门的指导下，全区仅5天时间就完成统防统治2万亩。
与此同时，远在豫北鹤壁市淇滨区的种粮大户唐全合正通过手机开展田间管理：点开名为“星陆双基”的手机客户端，田间苗情、温度湿度、病虫害情况等实时信息一目了然。“以前种地随大溜、凭感觉，现在靠这套气象卫星监控系统，啥时浇水、如何防病操作起来更精准、更科学了。而且农药化肥用量下去了，产量却上来了。合作社流转加托管土地有上万亩，‘新武器’能让每亩地平均多挣100元。”
河南省农业厅副厅长魏蒙关告诉《瞭望》周刊，截至“十二五”末，河南农业科技进步贡献率达到56.6%。“面对劳动力紧缺、资源环境约束趋紧的挑战，在土地流转加速的基础上，科学种田和绿色的生产方式，将为未来农业节本增效、可持续发展不断打开新空间。”
三产融合助力“土里刨金”
隔着透明的参观走廊，颗颗红枣在流水线上滚动，随后被按照大小、色泽等不同性状进行分选、加工——这是《瞭望》周刊在位于河南新郑市的“好想你”枣业股份有限公司看到的一幕。作为国内行业龙头，多年来该公司围绕红枣持续开展深加工。在2011年成功上市，市值已超百亿元。
公司负责人石聚领介绍，“刚开始是简单清洗、包装后卖原枣；后来把红枣、核桃等木本粮相结合，开发出健康休闲零食；再后来打破红枣的初始形态生产可以熬粥的红枣粉，探索开展主食化；新的是提取红枣酵素制作养生饮料。随着不断推陈出新，产品毛利率比初期提高了20个百分点。”
除了纵向延长产业链，一些农业新业态的兴起，横向的一二三产融合之势也格外引人注目。
在新郑市薛店镇，空中航拍可见，1500多个迷你蔬菜棚鳞次栉比，蔚为壮观。河南君源有机农场新郑基地负责人赵丽静为《瞭望》周刊介绍，每个大棚30平方米，年承包费3980元。会员租赁后可通过线上发布指令，由农场工人负责日常管理。其间也可带着孩子过来体验种植和采摘，后收获的有机蔬菜全部归会员所有。“私家农场自推出后就大受欢迎，涨价后依然供不应求。正是集生产种植、农事体验于一体的产业融合，创造了‘土里刨金’的效应。”
采访中，河南大学中原发展研究院院长耿明斋表示，当前河南农业在经营理念、种植方式乃至产业融合等不同层面发生的积极变化，正日益呈现出鲜明的“拐点”特征。各地各级政府应抓住机会因势利导，力促农业发展方式转变和供给侧结构性改革持续向深入推进。
舌尖消费驱动田头生产
在河南虞城县一家公司门前，满载翠绿荠菜的农用车辆排成长队。来自利民镇的农户杨民告诉《瞭望》周刊，几年前承包了100多亩地种粮食，后来发现市场上荠菜比较赚钱，就摸索着把小麦、玉米一年两种改为小麦、甜玉米、荠菜一年三种。“今年价格涨到了一斤两块钱。除去成本投入，仅一季荠菜就净赚60多万元。附近像我这样的大户还有不少。”
在杨民们依靠种荠菜鼓起钱袋子的现象背后，隐藏着一个少有人知的细节。郑州思念食品有限公司总经理王鹏为《瞭望》周刊介绍，早在2011年之前，荠菜在河南还只是一种野生鲜菜。随着思念等速冻食品企业推出的荠菜水饺倍受市场欢迎，由此带动荠菜规模化种植，仅商丘市就发展出上万亩基地。
荠菜之外，由舌尖消费倒逼田头生产，进而带动农民增收的案例，在一些大宗农产品上也有体现。基于为速冻食品业提供生产汤圆所需的优质糯米粉，年销售收入超7亿元。申延平指出，食品加工是河南大产业，目前全省规模以上企业的营业收入已突破2万亿元。发挥这些行业龙头靠近市场的优势，推动农业生产从生产导向转向需求导向，意义重大。
王鹏也认为，通常人们的关注点都在如何把田头种植的东西“端”到餐桌，往往忽略了餐桌消费对田头生产的逆向调节。“把‘种啥吃啥’变成‘吃啥种啥’，正是农产品加工企业可以大有作为的地方，也是农业供给侧改革的应有之义。”
接轨国际倒逼提质增效
在河南西峡县丁河镇木寨村，58岁的张国合正在采摘的香菇，很快将出现在万里之外美国超市的货架上。数据显示，西峡香菇总产量和综合效益分别突破20万吨、60亿元。2016年，全县香菇出口逆势增长，远销美国、韩国、日本等国家和地区。出口货值6.6亿美元，继续保持全国香菇出口县的地位。
该县食用菌办公室主任陈东旭向《瞭望》周刊介绍，基地化种植、工厂化生产、种植流程接轨国际标准，是西峡香菇能跨出国门、走向海外的“密码”。目前全县农民纯收入的60%都来自香菇产业。
农产品之外，河南农业的资本和技术也在尝试走出去。作为一家老牌国营农场，位于周口市的黄泛区农场近年来抢抓“一带一路”机遇，先后将小麦种到了塔吉克斯坦，将奶牛养到了乌克兰。目前黄泛区农场在塔吉克斯坦投资已达2亿元，业务涉及小麦、玉米、棉花种植和育种，建起了中亚地区大的棉花加工厂。
数据显示，“十二五”期间河南农产品出口总额65.7亿美元，年均增长17.6%，农产品出口基地发展呈现区域化、集群化、标准化特点。目前该省在中亚、东南亚、欧洲等地设立农业种植、养殖及深加工企业55家，投资总额70多亿美元，资产总额约90亿美元，年营业收入130亿美元。
“‘走出去’不但有利于破解结构性过剩、产品竞争力弱等问题，还能全方位提质增效，化解国内农业保护政策逼近‘黄箱’天花板的压力，堪称是更高层面的供给侧结构性改革。”申延平说。
转型陷阱需要警惕纠偏
目前，河南农业多层次、多领域都出现了积极变化。不过，《瞭望》周刊在调研中也发现，“拐点”时代也隐藏着一些转型误区或陷阱，已显露的苗头性趋势亟待重视。
首先，局地“卖粮难”致季节性撂荒抬头。在地处豫南的罗山县、光山县等地，虽是小麦拔节期，但透过航拍镜头只能看到零星麦田和油菜，大量“两熟”田成了“一熟”田，麦季撂荒现象严重。当地农民给《瞭望》周刊算账，按照0.9元/斤的市价，扣除农资等投入成本，风调雨顺年景每亩小麦也只能收益两三百元。
其次，盲目跟风调结构，大户身背巨债。自2009年起，信阳市平桥区农民刘勇开始流转承包土地。几年前看到种高粱挣钱，便通过方式投入巨资调整结构，同时流转土地增加到了8000多亩。未曾想高粱收获后突然没了销路，以前挣的钱都搭进去不说，至今仍负债300多万元。
“单纯种粮食比较效益低，改种别的风险大，弄不好就背一身债。”刘勇说，“这两年，身边像我这样的种粮大户不少，有的甚至毁约弃耕了。”
其三，部分特色小镇呈现“房地产化”苗头。在豫中一些农业龙头较为集中的地方，《瞭望》周刊现场看到，有加工企业在自有原料基地上建起数十套木屋别墅，里面装修一新。相关负责人表示，作为特色田园小镇的一部分，结合农家乐和果蔬采摘，这些房屋将用于旅游出租。