保健食品注册之抗氧化工作的申报

  保健食品注册之抗氧化工作的申报
  一、背景描述：
  氧化是肌肤衰老的大威胁，日晒、压力、环境污染等都能让肌肤自由基泛滥，从而产生面色黯淡、缺水等氧化现象。都是身体产生氧化的“罪魁祸首”。人体的抗氧化物质有自身合成的，也有由食物供给的。酶和非酶抗氧化物质在保护由于运动引起的过氧化损伤中起至关重要的作用。补充抗氧化物质有利于运动机体减少自由基的产生或加速其，以对抗自由基的副作用，因而对一般人和运动员的健康都有益，可能延缓运动性疲劳发生和加快体能恢复。年龄大的体力活动者比年轻者服用抗氧化剂效果更好。 所以无论从健康层面还是从护肤层面，我们都需要在日常生活中注意抗氧化。
  “抗氧化”功能原称“延缓衰老”，在语意上，“抗氧化”解释了“延缓衰老”的部分机理，在功能意义上也更具体化。抗氧化剂是阻止氧气不良影响的物质。它是一类能帮助捕获并中和自由基，从而祛除自由基对人体损害的一类物质。常见的抗氧化剂如维生素Ａ、Ｃ、Ｅ、硒、OPC（低聚原花青素）、SOD（超氧化物歧化酶）、锌、铜和锰等。其他番茄红素、硫辛酸、黄酮类、多酚类以及一些多糖类也都有抗氧化的作用。
  二. 该功能适宜人群和不适宜人群：
  1.适宜人群：
  SFDA规定，抗氧化保健功能的产品其适宜人群为中老年人，这是由于，人类到一定年龄以后，体内自然产生的抗氧化物质的数量就会逐年减少，从而出现明显的衰老和非健康状态。而中老年人体内产生的抗氧化物质更是明显不足，所以需要补充。
  2.不适宜人群：
  少年儿童。该人群体内产生的抗氧化物质能够满足生理需要，除日常必需的维生素C、维生素E外，一般不需要补充抗氧化剂。
  三. 原料与配方：
  1.抗氧化的常用原料：
  国家食品监督管理局(SFDA)已批准具有抗氧化功能的常用原料有：维生素A、C、E，硒，OPC（低聚原花青素），SOD（超氧化物歧化酶），DHA，茶多酚，B-胡罗卜素，牛磺酸，肉苁蓉，螺旋藻等。
  2.配方举例：
  保健功能：抗氧化
  配方：超氧化物歧化酶（SOD）、蜂胶粉、维生素C、维生素E、钝顶螺旋藻粉。郑州莱康企业管理咨询有限公司坐落于河南郑州，是国内领先的，全国范围申办批文、批号的咨询服务代理机构，以保健食品、化妆品、产品等为主要服务范围。
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