说起蛋糕奶茶,我们都会想到在大学时期,特别是女生,就幻想着毕业能开一家蛋糕奶茶店,没有太多的工作压力,不需要加班值班,自己做自己喜欢做的事情。可是,回首大街上大大小小的奶茶店,竞争会不会太激烈了?什么样的装修才能吸引顾客呢?怎样才能让顾客经常光顾留住固定的客源?
这些都需要分析。,奶茶店一般是有分布特点的,大家都愿意把店开在量大的,热闹的街区。但是有时租费会太贵,得不偿失。一家奶茶店基本能守着附近一条街甚至几条街的固定客源。在加上来来往往的不定期客源,生意的兴隆程度也是可以预想的。
第二,什么样的奶茶蛋糕店装修能吸引顾客?这个问题我们考虑消费群体的性别,一般奶茶蛋糕是女性和儿童的爱,当然也会有男顾客光顾,但是他们在这些行业的消费少之甚少,所以我们要把装修的重点放在女性和儿童的身上。他们喜欢什么?可爱,温馨,奇异新颖。所以我们奶茶店的装修可以按照这个思路来,可以选一些亮丽的颜色来作为奶茶蛋糕店装修别的主色调,另外还有重要的一点,就是要好喝。
有客源了,奶茶店装修满意了,紧接着就是怎样才能让顾客成为长期消费者呢?于是我们又得绞尽脑汁的想办法,是不是应该定期的举行大幅度的优惠政策甚至先免费来提高奶茶店的知名度?其次,为了长期留住顾客,是不是可以以办卡送多优惠的活动来让消费者长期消费?答案肯定是肯定的,要这样优惠,而且还要坚持长时间这样优惠,这样才是一个奶茶店的长期发展战略。
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