猪脚饭
培训公司:长沙香尔辣小吃培训中心
香尔辣统一招生负责人:潘老师 (电话提前预约两个人学可免除一人学费)
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地址;长沙市芙蓉区朝阳路108号(火车站天心电脑城西门3栋1106,华海3c电脑城背后) (香尔辣餐饮创业培训) 下了火车直接到
猪脚饭经济实惠又有营养,是得潮汕人和海南人喜爱的快餐食品。猪脚饭选用优质香米煮饭,饭软滑而富有弹性、入口香气四溢,猪脚入口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢、达到了落口消融的境界。猪脚饭是饭肉一盘,香滑爽口常吃常想,实属开店的好项目。
长沙香尔辣猪脚饭学习内容长沙香尔辣猪脚饭学习内容
1、猪脚饭原材料的认识和选用;
2、猪脚卤制前的处理方法;
3、卤水的制作方法;
4、猪脚饭制作整套流程的讲解
长沙香尔辣猪脚饭学习内容--联系潘小姐
1:隆江猪脚卤水+潮州卤水
2:隆江猪肘子,卤水五花肉,
3:猪耳朵,猪头肉,大肠,鸡蛋,豆腐,卤鸡腿,
4:秘制辣椒酱,秘制炒酸菜,例汤,炒菜底等等,
5:卤水的香料认识,与汤底配比,汤味调制。
6:卤肉品卤制的时间,
7;色味调制技术,
8:蒸米饭技术、摆盘等等全套技术
,传授全套技术,核心调料配方,包含技术转让费、学习期间的材料费、中餐费、资料费,三年免费技术升级等,中途不收取任何费用。
猪脚饭 市场分析和经营建议。
1、猪脚饭、方便快捷、适合忙碌的人群区域。
2、猪脚饭讲究原汁原味,适合沿海区域经营。
3、设备和初步的原料购买,一万元足够。
学习时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。终身技术升级,三年内有任何问题,可随时来本公司免费学习本项目。