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学习油酥烧饼

更新时间:2020-09-19 13:57:01 浏览次数:69次
区域: 郑州 > 二七 > 铭功路
类别:技能培训
地址:二七区铭功路148号
油酥饼的做法大全?油酥饼怎么做好吃?老师一对一教学包教包会
产品简介:油酥烧饼是山东汉族风味小吃,至今已有一百多年的历史。 油酥烧饼色泽金黄,薄层重叠,内外焦脆,香酥可口,适合各种年龄的人食用。如果装进食品袋中,还能存放很长时间,不疲不馊,吃起来和刚出锅时一样。 油酥烧饼制作工艺比较严格,面粉要经过发酵,秋冬季节,合面水应该温和一些。
培训流程
本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
培训内容
1.讲述厨房设备的认知和使用方法
2.油酥烧饼的选料、清洗及初步加工。
3.油酥烧饼等主料及铺料的全部制作。
4.学员之间学习油酥烧饼的制作工艺及店面管理流程。
培训时间
随到随学,不限学时,包教包会,学会为止,一般是3到5天左右,具体学习时间根据培训学员所学项目以及学员自身的学习和接受能力而定。
培训费用:包含技术转让费,餐费,材料费,资料费,三年技术升级费等,中途不收取任何费用。咨询电话:17703718016(微信同步)
郑州职业培训相关信息
2月5日
1月9日
注册时间:2020年06月07日
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