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学习锡纸花甲粉在哪里

更新时间:2020-09-10 10:24:15 浏览次数:52次
区域: 郑州 > 二七 > 铭功路
类别:技能培训
地址:二七区铭功路148号
想知道哪里做锡纸花甲粉好吃吗?河南哪里培训小吃技术?
简介:花甲粉,又名花甲米线,是一种用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的菜品。具有明目,软坚,化痰,益精润脏的作用。现主要流行于重庆市面,流行于贵州,重庆,四川,湖南一带,一鼎鲜开心花甲已扩到全国各地。花甲的学名是文蛤,也被称为蛤蜊。
培训流程
本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
培训内容
1.讲述厨房设备的认知和使用方法
2.锡纸花甲粉的选料、清洗及初步加工。
3.锡纸花甲粉等主料及铺料的全部制作。
4.学员之间学习锡纸花甲粉的制作工艺及店面管理流程。
培训时间:
随到随学,不限学时,包教包会,学会为止,一般是3到5天左右.
培训费用:包含技术转让费,餐费,材料费,资料费,三年技术升级费等,中途不收取任何费用。咨询电话:17703718016(微信同步)
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注册时间:2020年06月07日
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