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公认的好吃炸鸡需要满足三个特点：壳脆、多汁、不油腻。
怎么才能达到这样的口感和效果呢？里面学问可大了！首先炸鸡想要多汁，重要的是腌制，那腌制的酱料怎么制作？其次酥的掉渣的外皮，那怎么才能炸出酥脆的外皮，再咬上一口细嫩爽滑的肉质，口齿留香，来顶味，告诉你配料，香得隔壁家的小孩都馋哭了
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