早餐包子专业技术培训

学正宗早餐早点，欢迎到郑州顶味餐饮早餐早点培训
近很多朋友问到，想学做早餐，比如包子、油条、面条等等，怎么学早餐面点呢?下面我来为大家介绍一下学面点早点的内容
　　面点是学习各类中式特色面点，如小笼包，油条，生煎包，水饺 、包子、口袋馍、酱香饼、千层饼、手抓饼、灌汤包等，学习时间短，适合对面点有兴趣的美食爱好者。
　　学习内容：
　　一、发面方法：快速发面、酵母发面、烫面发面、速冻发面、老面发面;
　　二、各种馅的制作：鲜肉、酱肉、素菜等
　　三、调料：天然调味料的选择，以及天然调味料配方的比例，碱水的配制方法
　　四、面条和面以及制作;
　　五、各式中式面点的制作;
　　六、打料的流程和技巧，制作火候的把控;成品出炉。
　　俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。”为什么要这么安排呢?每当我们吃过饭后，大约经过4个小时，食物通过在体内的消化吸收，将全部排空。因此，为了不断给人体补充能量，必须4～6小时安排一次用餐。早晨，当我们经过8个小时的睡眠后，会感到特别的精神，自然上午的工作、学习效率要比下午的要高。但是，许多人为了赶时间，就把早餐“省略”了。
　　其实，这是一个很不明智的选择。不吃早餐，工作、学习的效率会下降，我们的胃就好像一个食物加工的袋子，我们所吃进的食物都要经过胃， 消化吸收。当胃里没有了食物，时间久了，就会感到胃痛，再加上没有食物供给能量，常常会出现头昏、无力、心慌、出冷汗等。另外，如果早晨不吃早餐，一天就只有两餐了。这样，空腹的时间就会变。
　　每餐的饭量也就会增多了，从而使胃的消化吸收功能增强，吃进去的食物就会被完全吸收。日本的相扑运动员就是这样来增加体重的。因此，不吃早餐的人也容易发胖。所以早餐一定要吃饱，以使身体得到正常发育并保持健康状态。
　　早餐是一天中较不轻易转变成脂肪的一餐，因此一定要摄进主食。早餐所供给的热量占全天的30%，这个主要是靠主食来供给的。缺乏碳水化合物主食，可能造成养分不良。要进食一些淀粉类食品，谷类食品吸收后能很快分解成葡萄糖，纠正睡眠后的低血糖现象。但谷类食品消化快，2—3小时之后就会有饥饿感，适量摄进一些富含蛋白质和脂肪的食品，如鸡蛋、肉松、豆制品等食品。
　　顶味餐饮培训已成立十年，遍布全国各地省会地区，研发出几百种特色小吃，类别包含早餐、中餐、晚餐、夜宵、西餐西点、甜品奶茶等等，目前小吃行业已成为了大众创业的首要方向，当今社会的人们都热衷于美食，说得通俗点就是“吃货”，小吃不像工厂企业生产的产品卖不出去会有囤货，而小吃是每个人每天都离不开的食物，俗话说：“一餐不吃饿得慌”，所以选择小吃行业才是我们老百姓的致富路。
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