郑州哪里能学习烤冷面

　　产品简介

　　烤冷面源于黑龙江省鸡西市密山市，烤冷面起初有多种做法，包括油炸、高温铁板碾压等，后改良为铁板成块煎烤。现在烤冷面已经火遍全国，深受人们的喜爱。油炸烤冷面制作方法简单，可以用鸡蛋，香肠等辅助材料，主要由酱料作为调味剂，有酸辣，甜辣，酸甜辣，香辣，不辣等多种口味。

　　培训流程

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　培训内容

　　1.烤冷面所需设备的认知和使用方法

　　2.烤冷面所需食材的挑选及原料的讲解

　　3.烤冷面的制作流程实操

　　4.烤冷面酱料的制作方法与配方配料配比

　　5.烤冷面制作过程中时间的掌握与技巧

　　6.学员复习独立完成产品及店面流程指导

　　7..烤冷面系列的成品与搭配技巧

　　培训时间

　　随到随学，不限学时，学会为止，一般是3到5天左右，具体学习时间根据培训学员所学项目以及学员自身的学习和接受能力而定，每一位学员我们都是包教包会，不用担心时间不够。