正宗勾魂拌面培训教学哪里好郑州顶味欢迎你

勾魂拌面培训
勾魂面是四川近才流行的一种面食，因为取名比较独特，所以吸引很多本地人和外地人光顾，难道勾魂面真的能把人的魂勾走吗？当然不是。勾魂面是一种干拌面，和担担面、宜宾燃面齐名，勾魂面因为味道特别，深受广大消费者喜爱。勾魂面取名比较独特，所以吸引很多本地人和外地人光顾，让人百食不厌，既可品味更可饱腹。“勾魂面”用腌肉做绍，面干味浓，根根香滑，入口留香，鲜香适人，口感独特。而其它系列味道或麻辣，或清淡，川味十足，滋味悠长。

勾魂面培训内容：

1.勾魂面香料和配料的认识。

2.勾魂面臊子的制作。

3.勾魂面汤料的制作方法。

4.勾魂面油辣子的制作方法。

5.勾魂面面条的制作方法。

6.勾魂面碗底的调制方法。

7.勾魂面煮面的时间掌握。

8.勾魂面成品面食的搭配等。

成都的特色面食除了勾魂面培训以外，还有很多有特色的面食，比如红烧牛肉面、宜宾燃面、红烧肥肠面、香辣排骨面、藤椒面、泡椒猪肝面、鸡杂面、滋补炖鸡面、酸萝卜老鸭面、泡椒牛肉面、麻辣小面、仔姜鸭面、干拌（红汤、清汤）杂酱面、凉面、酸菜肉丝面等等近三十种特色面食培训，这么的面食品种，相信总有一款面食能把你的“魂”给勾走，也总有一款面食能把消费者的“魂”给勾走。

全国各地面食项目大全：

红烧大排面、重庆小面、红烧牛肉面、砂锅排骨面、红烧肥肠面、泡椒鸡杂面、兰州拉面、山西刀削面、成都担担面、河南烩面、白汤烩面、羊肉烩面、原阳烩面、三鲜烩面、获嘉饸饹条、郏县饸饹面、武汉热干面、老北京杂酱面、四川凉面、香菇炖鸡面、酸萝卜老鸭面、酸菜面、红烧牛肉面、麻鸭面、麻骨面、泡椒牛肉面、牛肉粉面、牛肉板面、怪味凉面、大排面、臊子面、砂锅面、油泼面、粉浆面条、牛骨汤面、红烧排骨面、茄汁面、锅盖面、酱肉刀削面、大刀面、卤肉面、安微板面、太和板面、新疆炒拉条、臊子面、手抓面、菠菜面、牛骨汤面、油泼面、香辣面、砂锅面、铺盖面、乌冬面、扯面、海鲜焖面、河南浆面条、安阳粉浆饭、山野菜杂面条、芝麻叶杂面条、糊涂面、彩色面条、勾魂面、剪刀面、怪味面、云吞面、菠菜面、老碗面等等。
勾魂拌面培训班哪家教的好？到郑州顶味进行勾魂拌面培训，历经多年的经营，有着一套成熟的运营理念，在你培训时会将技术一一传授给你，不必担心不熟悉店内的运营问题。下面由小编为大家介绍一下郑州顶味勾魂拌面培训班的培训内容：

1、原料、配料的选取、初加工与保留；

2、各种香辛料的作用先容及采购；

3、高汤、稍子、红油、麻油、杂酱的制作；

4、勾魂拌面等主料及配料的全部制作流程；

5、学员实践学习勾魂拌面的制作工艺及流程；

6、根据地域不同和学员要求，因地制宜调制各种味型。