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新疆大盘鸡培训
新疆大盘鸡，通常是先炒后炖。做好后，皮焦肉烂的鲜美鸡块夹杂着青椒、红椒鲜亮的颜色，混合在汤汁中的马铃薯淀粉吸收了油腻，用筷子夹起宽且薄的面片在汤汁中拌和几下，马上被稠密的汤汁围住，放到嘴里麻辣鲜香，诸般滋味涌上舌尖。
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