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干锅培训 麻辣香锅干锅培训 四川干锅火锅培训 哪里有干锅培训 干锅虾干锅牛蛙培训 四川火锅培训
干锅菜是近年来较为流行的一种菜式。它先是在湖南、湖北、江西一带流行,后被川厨引进并提升,形成了系列干锅菜肴,如干锅鸡杂、干锅鸡、干锅兔、干锅蛙、筒笋鸡等
干锅目前是这几年很流行的一种美食.潜力很大.
经典干锅品种:香辣干锅鸡 香辣干锅鸭头 香辣干锅蛙 香辣干锅虾 香辣干锅排骨 香辣干锅肥肠等10余种
技术培训内容如下:
(1)干锅香料与各种原材料的识别培训
(2)干锅底料的炒制与配方技术培训(重点)
(3)干锅红油的提炼技术培训
(4)干锅味型的调配技术培训
(5) 干锅各种菜品的前期处理
培训时间:包会没有时间限制(一般在2-7天,每个人不一样,因人而已) 培训方式:手把手教学
前期服务:
1、提供各材料和工具的购买渠道,得到便宜实惠的进货渠道,保证你能轻轻松松开起自己的店面.
2、制作技术毫无保留地传授,一对一教学,学员全程亲自动手。免费提供材料供学员练习
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