酸菜鱼培训酸菜鱼做法配方大全

酸菜鱼是一道源自山城重庆的经典川菜，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为“酸汤鱼”，主要以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成，口味酸辣可口。酸菜鱼流行于上世纪90年代，也是川渝江湖菜的开路先锋之一。 酸菜鱼中的酸菜选用四川酸菜，味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜。

酸汤酸菜鱼：辣度可选，怕辣就点个微辣。不爱吃辣的，选白汤。在吃之前先呡一口宽厚鱼汤，再夹起一片皎白鱼片，进口即化的鱼肉伴着酸菜的酸辣鲜香，真想道声：直爽!以“爆单品、酷快餐、炫明厨、快餐化、标准化、、高频消费、日常快餐、盖饭价格、无骨无刺、酸菜鱼配米饭、单&双人消费、40秒点餐、3分钟上餐、20分钟翻台……”等快餐化定 位，从根本上处理了传统酸菜鱼功率上的问题，更从品类的立异上做出差异化，将酸菜鱼快餐化，开创“酸菜鱼米饭”快餐新品类，因为没有呈现可以对标的方法和产品。

时间优势：不限时间，随到随学，抽空学习，包学包会，一般3-5天左右就能熟练掌握.

培训优势：来自全国各地的专业师傅一对一教学，提供给学员免费的食材学员自己动手操作学习，中途绝不另收材料费，师傅品尝手艺点评强化训练，学满意为止!

开店优势：郑州顶味餐饮公司不管您学的快慢，我们都毫无疑问的支持您，后期开店我们免费赠送开店指南，免费开店指导课程，没经验也能轻松打理好自己的店面。

郑州顶味餐饮公司小吃培训学习流程：

(现场考察):到郑州顶味餐饮公司小吃培训现场考察尝口味，满意签署包学会签订正规合同留下学习。

(随到随学):——不限制时间——随到随学——可抽空学习——学到满意为止——3年免费技术升级。

郑州顶味小吃其他热门培训项目：

牛排杯、石锅拌饭培训、香锅干锅培训、冷串串培训、骨头汤菜饭培训、煲仔饭培训、生煎培训、 小笼培训、锅贴培训、

面条培训、早餐粥培训、砂锅粥培训、杂粮煎饼培训、包子系列培训、锅贴培训、牛肉煎包培训、馒头培训、油条培训、麻球培训、

猪肚鸡火锅培训、小龙虾培训、烤鸭培训、绝味鸭脖培训、萝卜牛杂培训、钵钵鸡培训