郑州鹏达西餐培训学校披萨外卖店培训班内容:
一:必胜客铁盘披萨
1:比萨制作的工艺流程
2:披萨原料设备供应渠道
3:比萨面团管理和披萨半成品管理
4:披萨成本核算和原料价格详解
二:冷发酵手工披萨
1:手工披萨面粉的选择
2:手工披萨冷发酵的原理
3:手工制作强化训练
4:烘培温度调试
三:必胜客花式披萨
1: 必胜客芝心披萨
2: 必胜客卷边披萨
3: 必胜客皇冠披萨
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