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麻辣烫配方公开教学、包教包会、签订正规合同
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麻辣烫是四川、重庆一带极具特色的汉族小吃，也是能代表“川味”的一种饮食。流传至今已有几百年了，具有口感麻辣，味道鲜香的特点。麻辣烫的精髓在于汤料，锅中加好滚沸的老汤，然后根据不同食客不同的口味加入调料，使得麻辣烫看起来娇嫩欲滴，闻起来浓香四溢，尝起来又麻又辣，且价格实惠，是目前较为流行的特色美食。
麻辣烫培训内容：
1、麻辣烫底料的识别和配方。
2、麻辣烫香料的识别和配方。
3、麻辣烫糍粑辣椒的制作方法。
4、麻辣烫底料的炒制方法。
5、麻辣烫老油的处理方法。
6、麻辣烫味型的调配方法。
7、麻辣烫秘制味碟技巧。
8、熬制过程中的常见问题和处理技巧。
9、麻辣烫的勾兑方法和技巧。
10、麻辣烫主要原材料的好坏识别等。
舌味大厨培训优势：
1、专业师傅全程指导教学。
2、采取一对一手把手教学方式。
3、学习过程以实操为主。
4、不限定学习时间，直到完全学好为止。
5、终身免费复习技术，口味升级
6、免费提供开店指导与日常经营管理指导。
麻辣烫培训时间：
郑州顶味餐饮（麻辣烫教学），一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点，有些学的稍微慢点，因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间，教到学员自己感觉完全学好为止。
麻辣烫培训方式：
现场专业师傅一对一实践操作教学 包教包会 学会为止
