洛阳杂粮煎饼果子技术学校 哪里有杂粮煎饼果子学校

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学习过程步骤，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。第三步，学员及师傅均认为已掌握相关技术方可结业。第四步，较后赠送纸质版核心配方，细节事项统统有。
      煎饼果子是具有几百年历史的传统民间小吃，悠悠香餐饮培训中心在传统工艺制作的基础上，结合现代加工工艺和技术，运用独特的秘制配方，在选料、配料、加工、制作等方面建立了精细化、工艺化、标准化的加工制作系统，使煎饼果子色香味美、外软内脆、入口滑爽，口味独特，品尝者有口皆碑。
煎饼果子培训内容：
　　原料的选择购买
　　设备的选择购买
　　饼皮面浆的调配比例
　　饼皮的制作流程及标准
　　秘制酱料的调配
山东煎饼，形似荷叶，薄软如纸，香气扑鼻，味美适口。煎饼上摊上鸡蛋，软嫩鲜香，别有风味。山东煎饼原料由五谷杂粮精细研磨而成，既不是纯细粮，也不是纯粗粮，营养丰富，便于人消化，因为做煎饼的原料都带皮壳，含粗纤维多，对消化很有帮助，是城市居民让人担忧健康状况的一剂良方。
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