西点甜品培训班哪里专业找郑州顶味

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郑州顶味生日蛋糕培训
学习周期：师傅一对一授课，学生学会为止。
培养目标：郑州顶味保证培训之后无论是传统蛋糕制作还是网红新品你都能熟练掌握制作技巧，自我开创新产品也不在话下。
前景展望：蛋糕已经成为现代人聚会、生日、庆祝节日必备的西点，学习生日蛋糕培训也已经成为一种潮流，想要报生日蛋糕培训班，那就来郑州顶味西点培训学校。
郑州顶味蛋糕培训课程安排;
　　1.裱花工具的认识和讲解使用方法;机器设备的讲解和操作方法;
　　2.鲜奶油的打发方法和保存，奶油的分类及特性，奶油的起发原理及存放，各种奶油的打制及温度控制，各种奶油使用领域，起发程度的控制;
　　3.各种喷粉和食用色素的应用;
　　4花边、花等各类在蛋糕上装饰的运用技巧;
　　5.各种蛋糕的表现手法及创意;
　　6.蛋糕店新产品及流行款式的教学，让大家经典与时尚相结合
　　蛋糕花边：贝壳、齿状吊边、绳子编、曲奇、心形花边、星星、婚礼花边、水滴花边、辫子边、饺子、裙边、花篮、叶子花边等;
　　蛋糕花朵：玫瑰、旋转玫瑰、马蹄莲、菊花、寿星、向日葵、康乃馨、五瓣花、百合花等;
　　蛋糕抹胚：方胚、直胚、圆胚、心形胚等;
　　蛋糕装饰：蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用，水果蛋糕的装饰及搭配;
　　成品蛋糕：芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽车蛋糕、彩虹蛋糕、零食蛋糕、小高层蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鲜花蛋糕、裸蛋糕、转印蛋糕、祝寿蛋糕、皇冠蛋糕等;
　　巧克力造型：巧克力工具的认识、巧克力和大理石的温度调控，多种造型的认识练习。
　　开店须知：如何选址，做商圈分析，店铺定 位，办理各种证件，设备的操作和选购要点，原料的选择与分辨，内厨人员的设置，店铺营业流程，开业方案等等。
　　
郑州顶味英式糖花美式翻糖课程
　　理论知识的讲解：翻糖蛋糕的专业工具的使用掌握;英式糖花专业糖霜的配比制作;翻糖蛋糕糖皮的制作;翻糖蛋糕糖皮的包覆;翻糖蛋糕蕾丝边的制作手法
　　翻糖糖花学习：玫瑰花、康乃馨、奥斯汀玫瑰、小雏菊、百合花、马蹄莲、牡丹、栀子花、翻糖花盒的制作及搭配
　　卡通动物的学习：小兔、狐狸、KT猫、小黄人、米老鼠、皮卡丘
　　翻糖人偶学习：翻糖人偶新娘、新郎，翻糖芭比娃娃
　　翻糖制作与装饰：翻糖杯子蛋糕、翻糖饼干、翻糖棒棒糖、翻糖礼物盒、
　　翻糖设计及制作：创意毕业翻糖蛋糕、翻糖包包、翻糖高跟鞋
　　
郑州顶味经典烘焙制作教学
　　特色甜面包系列：甜甜圈、披萨、乳酪包、巧克力奶露、肉松包、蔓越莓餐包、椰奶餐包、热狗餐包、岩烧乳酪、布里奥斯、芝士条、酸奶排包、玉米沙拉，鸡蛋三明治，焗烤三明治
　　吐司：红豆吐司，椰奶吐司、肉松吐司、菠萝吐司、杂粮吐司、全麦切片吐司、蓝莓吐司、牛奶白吐司、黑钻吐司、提子切片吐司
　　常温蛋糕：海绵蛋糕、戚风蛋糕、玛芬蛋糕、巧克力棉花蛋糕卷
　　经典月饼类：五仁月饼、板栗流沙月饼、莲蓉蛋黄月饼、冰皮月饼
　　新式甜点系列：椒盐酥、花生酥、泡芙、闪电泡芙、酥皮泡芙、蛋挞、焦糖布丁、马卡龙、牛轧糖

培训保障：      
1.保证每个学员全程都是实践学习;
2.保证核心技术配方无保留传授;
3.保证学习中途不增加任何杂费;
郑州顶味餐饮培训全心全意为您服务，在培训中着重学员的实际操作，学习80%是让学员自己动手操作，20%的时间是穿插理论，确保学员足够的操作机会，保证掌握正宗的技术。从选材的调配亲自动手，提供配方学员自己配制配料，做出满意的产品，产品的制作过程和学习过程都是有师傅全程陪同，认真讲解，直到完全学会为止。不存在技术死角问题，技术毫无保留的传授与您。长期提供技术支持。

欢迎全国各地的朋友来学习正宗口味的技术，让您完成创业的梦想，我们会给您的服务的技术，服务好您就是我们的宗旨！