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郑州小吃培训味动力厨艺到家臭豆腐正宗吗

更新时间:2019-08-07 15:35:49 浏览次数:93次
区域: 郑州 > 中原 > 桐柏路
类别:技能培训
地址:郑州龙湖镇双湖大道城铁口往东100米即到
  郑州小吃培训味动力厨艺到家臭豆腐正宗吗,臭豆腐,中国传统特色小吃,在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的传统小吃,古老而传统,令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。
  郑州小吃培训味动力厨艺到家臭豆腐正宗吗,炸臭豆腐之前先调一下抹油炸臭豆腐的抹酱料:将芝麻酱15克、蒜蓉辣酱15克、辣椒油1大勺、盒装或瓶装臭豆腐15克(半块)都放入碗中压碎拌匀,如果太干可以放适量的温水搅成厚一点的糊状,然后放入辣椒油拌匀成稀糊状。
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