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目前经营馄饨一般有两种经营方式：较好：开一家专门的千里香馄饨王的店面，第二：摆摊经营，一般早上、或者晚上出来摆摊进行经营，而在经营馄饨的时候，必须有两到三种其他的项目搭配着经营比较好，一般适合和馄饨搭配在一起进行经营的项目有正宗小笼包、单县羊肉汤、水饺、肉馅火烧等几种搭配在一起比较好，并且也可以和凉菜搭配在一起，也是比较好的经营选择，有的地方喜欢吃面，那么选择一到两种面食，例如拉面、烩面、香辣面、热干面等搭配在一起也是比较好的选择。
馄饨汤外观清澈，馄饨皮薄馅大，晶莹剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠长，是一种特别既有地方特色，又适合全国口味的食品。想学习馄饨，就到新乡鲜天下小吃培训学校学习技术吧，到我们这，您才会学习到真正的技术。
馄饨皮：特色云吞皮，精选高筋面经过捶打后面粉劲道，采用专门的机器压皮，皮薄晶莹剔透，放在纸上可以看见纸上的字，爽滑弹牙，劲道十足，回味无穷。
馄饨汤（酱）：陈年秘制高汤，加上配以数十味滋补熬制的馄饨酱，调成汤醇味香，营养滋补，养容养颜。
正宗千里香馄饨有四大操作技术：千里香专用香油熬制
千里香馄饨专用香汤煅制与千里香馄饨专用馄饨黑酱的熬制
千里香馄饨专用香肉馅配制
千里香专用面皮精制，这四个至关重要的要点，所以只有掌握好了这四个步骤，就能够做出来正宗的福建千里香馄饨。
馄饨的培训项目：
千里香馄饨系列：千里香馄饨、千里香馄饨王
