河南正宗火锅鸡小吃做法培训

火锅鸡的制作虽简单，但非每个家庭都能做的美味，论色、香、味俱佳的话，要选用多种食材，才能制作出口感麻辣鲜香，味道独特的火锅鸡，自火锅鸡在沧州兴起，各种火锅鸡店便遍布全城，很多专营火锅店，依着刻苦钻研烹饪技艺、热情服务顾客、苦心经营的精神，很多店面从一方小店开始，发展至今，规模不断壮大，逢饭时，便门庭若市、座无虚席，麻辣火锅鸡取得了全国一众百姓的喜爱，而麻辣火锅鸡店则受到了沧州人民的喜爱。火锅鸡是一种美食，主要材料有白条鸡、豆瓣酱等，辅料有麻椒、辣椒、豆瓣酱、食盐、白糖、肉蔻、白芷、三艾等，口味偏麻辣，起源于河北沧州。
我们的学员中有90%以上人员从没有做过餐饮行业。在我校的扶持开店下，他们干的都是比较成功。培训中心对所有的小吃品种全部制定了详细的操作标准，保证在全国任何地方都能做出口味正宗一流的美食。一般没有餐饮经验的人在我们培训班培训五到十天左右就可以掌握开店常用小吃的制作方法，并独立熟练操作。对经营没有把握的学员，我们免费指导。只要您有信心，我们就有办法帮助您获得成功。如果你在在沧州走几步就有一家火锅鸡店，火爆程度非其他火锅可以媲美，沧州普通家庭几乎都会制作，是亲朋聚会时不可或缺的一道菜肴。沧州麻辣火锅鸡为主要代表，现在又传至京津地区乃至全国各地。食用时配以陈醋蒜泥等辅料，味香浓郁，回味无比。
白条鸡，加配以麻椒、辣椒、豆瓣酱、食盐、白糖、肉蔻、白芷、三艾等 原料经腌制，油炸、炖焖等工艺加工而成，较后可直接食用或加小包装汤料后制成商品出售，可以在家庭餐桌上体验饭店品 味的佳肴。   做法其实火锅鸡就是将川菜中的红烧鸡与麻辣火锅相结合创新而成，以鸡为主料而已，具有较大的自主性。
新项目课程：早餐营养粥、炒海鲜、南翔小笼包、粗粮花卷馒头，麻辣小龙虾、特色烧烤、锡纸烧烤、烤面筋、万州烤鱼、无烟烧烤、土耳其烤肉拌饭、特色油炸，绝味鸭脖、黑鸭、北京烤鸭、盐焗鸡、特色卤菜、红油凉拌菜；特色砂锅、自助小火锅、重庆火锅、重庆鸡公煲、红焖羊肉，地锅，兰州拉面、石锅鱼、拌面、重庆小面、盖浇面；千层饼、手抓饼、土家酱香饼、山东杂粮煎饼、高炉烧饼、武大郎烧饼；中式快餐、夜市大排档、 广东肠粉、干锅香辣虾、桂林米粉、柳州螺蛳粉、麻辣烫米线凉皮、淮南牛肉汤、千里香混沌、章鱼小丸子、排骨汤饭、盖浇饭、各种面食、西式糕点、日本寿司、汉堡、蛋挞、香酥炸鸡腿、冰激凌、奶茶、布丁、冷饮、夏日冰品系列等