炎炎夏天来了,卖甚么小吃较火,运营水晶芝麻凉皮小吃一年四季都获利,春夏秋日卖凉拌,冬天卖热炒,每天都是好生意,水晶芝麻凉皮的优势在于凉皮本钱低,一张皮五六毛钱尊下,拌料更是节省,一份凉皮本钱在1元尊下,依据本地商场花费行情,一份凉皮价在三到六元不等,获利空间很大,凉皮的味道症结全在料油上,要想生意好,要想凉皮味道好吃,就必须在辣椒油和料水上下功夫,我们操练先生手把手教授教养,配方毫无保留教授。我们教授的凉皮拌料味道好,让你吃了忘不了,来洛阳悠悠香餐饮小吃操练校园学水晶芝麻凉皮做法,口味好,窍门正宗,销量好。
凉皮是一种凉拌着吃、口感绝佳的西北面食小吃。因原料不同可分为:、米皮、黑米皮、魔芋皮、醋粉皮等多种。因制作方法不同又分为蒸、擀、烙等。凉皮吃法多样,可凉拌、可热调、还可如炒面般炒着吃,但主要还是凉拌着吃。凉皮初时属夏令食品,但现在已经变为四季咸宜,尤其受女士青睐。大冬天,冰天雪地之时,仍可见姑娘媳妇端一碗调得红红的凉皮,吃得那个叫爽,吃罢之后,嘴唇边上留下一圈辣椒油,象刚涂了口红一般。
培训课程:
培训主料、辅料的选择认识、初加工方法。
培训凉皮和面、洗面、镇浆、蒸皮、切条方法。
培训辅料:黄瓜丝、海带丝、花生仁等制作。
培训飘香油的熬制方法。
培训飘香酱的制作方法。
培训凉皮调味方法。
陕西凉皮在制做工艺上特别的考究,蒸凉皮的面丝是水洗而成的,上蒸锅时特别注意火候的把握,欠把火则脆而不筋,过把火则软而不挺。陕西凉皮具有壤、薄、细、筋,辣、咸、香、爽的显著特色,食用时让人口感凉爽,回味无穷。而且食用方便快捷,在当今满目的特色小吃中他不时成为一种选择。
一分价钱一分技术,过分的低价竞争,较后吃亏的还是消费者;请广大学员谅解,自己斟酌考虑;我公司承诺“给我们一份信任,还您一份实在。”,谢谢合作。现在有一些厨艺技术的人肯定是不愿意给别人打工的,而是选择自己开一个店,有些人就选择了开一家小吃店。
联系人:孟老师
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