洛阳学习炸鸡叉骨炸鸡柳课程哪教的专业 专业油炸小吃

专业油炸小吃培训炸牛排培训 炸鸡柳培训 炸鸡腿培训 炸鸡架培训 炸鸡叉骨培训 炸炸鸡培训 肯德基炸鸡块培训 炸鸡米花培训 汉堡包培训 炸薯条培训 炸香蕉培训 美味香正宗油炸小吃培训中心，传授各种正宗上海油炸小吃技术，原材料的腌制方法及秘制酱料，详细的油炸技巧等，我校的油炸肉类经特殊腌制后（不放任何化学物品）炸好的肉串肉嫩弹牙，口感嫩滑，体型饱满。与别人同样大的肉串相比您的成本会更低！凡在我校学习开业的学员都不用在外面高价买腌制好的半成品，如（鸡柳、鸡排、肉串、肉排、鸡肉串、羊肉串、鸡腿、鸡翅、薯条、肉丸、等）。口感、味道比外面买得半成品更好，自己做出来的产品成本会更低！只有低成本才有高利。
调查显示，炸鸡市场现在的销售额远远没有饱和！还有着很大的需求！炸鸡腿是种很多人都爱吃的食品。它外酥里嫩，口感很好，适宜大多数人吃。色泽金黄艳丽，鸡肉焦嫩适口。
炸鸡表皮蓬松，肉质鲜嫩，咬上一口，酥脆爽口，其好吃的关键秘诀就在于表层裹汁的传统秘方，以及鸡肉的刀工技术和腌制工艺。
因为炸鸡入口香酥，进而鲜嫩多汁的鸡肉在口中水乳交融，这样的口感体验大受广大消费者的好评与喜爱，所以炸鸡店如雨后春笋般在大街小巷出现，顾客也是络绎不绝。
炸鸡培训内容：
一、炸鸡类各种原材料的认知及腌制配方的运用配比。
二、 炸鸡粉、面包糠、专用裹粉等、腌料等原料认识，各种油炸锅的挑选及使用方法。
三、鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳、鸡架等所有产品腌制方法。
四、各种味型，例如奥尔良风味的、肯德基风味的、及每个地方的特色风味。
五、油炸时使用的各类不同味道的及各种调味粉的配方。
六、 炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等所有炸鸡系列整个操作工艺流程。
七、全程学员亲手操作，亲自腌制、裹粉、油炸、油温控制等完全时间操作。
八、 反复练习制作技术，独立完成产品的制作；实践操作,熟练操作流程。
炸鸡技术：炸制鸡叉骨、鸡脖、鸡架、鸡腿、鸡翅、鸡排、鸡柳、 鸡米花
　　 香炸系列整套技术： 鸡叉骨、鸡脖、鸡架、鸡腿、鸡翅、鸡排、鸡柳、鸡米 花、牙签肉、鱿鱼圈、牛排、牛柳、肉丸、肉串等各种 炸制食品。　
联系人：孟老师
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