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鲜天下锡纸烧烤小吃培训班快速教学无保留

更新时间:2019-03-29 08:21:37 浏览次数:105次
区域: 郑州 > 管城 > 北下街
类别:厨师培训
地址:鲜天下餐饮技术培训
锡纸烧烤是将处理好的食物、材料等用锡纸包裹后放入电烤箱或火中烘烤。锡纸烧烤防止食物粘烤盘,第二是防止食物粘上脏东西,第三是方便刷烤盘,第四是有的食物烤制的时候有调料,馅料等怕散掉了用锡纸包上,第五是防止水分流失,保持鲜嫩。
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锡纸烧烤技术培训是指将需要烤制的食物包裹在锡纸中,其主要作用为:
1、锡纸传热快、使烤制的食物均匀散热,不会被烤焦。
2、将食物用锡纸包裹可以防止烤出来的油滴落烤盘污染其他食物,使烤盘清洁干净,易于清洗。
3、锡纸包着食物烤,鲜天下锡纸烧烤能减少食物营养和水分的流失,能保持烤制食物的原汁原味!
四、大胆创新,利用以上锡纸烧烤优势,再结合自身独特的烧烤技术与配方,将需要烤制的食物或事先腌制,或加入秘方调料,并掌握的火候,使烤制成熟的食物在破开锡纸的那一刻香气扑鼻、肉汁鲜嫩、不管是海鲜、肉类、鱼类、还是蔬菜都保持原汁原味,色彩艳丽、汤汁香浓,真正做到了营养健康、绿色美味!
一般的食材都可以用锡纸包裹烧烤,独特的汤汁配方,味美鲜嫩。
鲜天下锡纸烧烤技术培训郑重承诺:一次性收费,学会为止。纸上烧烤培训品种:烧烤猪肉类:肉串、肉筋子、脆骨、火腿肠、香肠、肥肠、腰花等铁板烧烤牛肉类:牛肉串、牛板筋、牛排、牛蹄筋、牛肉丸等铁板烧烤羊肉类:羊肉串、羊肉筋、羊排、羊腰、羊蛋、羊鞭等铁板烧烤鸡肉类:鸡爪、鸡翅、鸡腿、鸡胗、鸡肉串等铁板烧烤水产类:鲫鱼、鳝鱼、泥鳅、青蛙、财鱼、龙虾、基围虾、金丝鱼、剥皮鱼、蟹柳,生蚝等铁板烧烤豆制品类:臭干子、香干子、脆皮豆腐、千张结、素鸡、霉千张筒等
鲜天下锡纸烧烤技术培训课程好,学费便宜专业特色小吃餐饮培训中心,推荐您选鲜天下餐饮小吃培训中心,是专业培训各类美食小吃的技术:鲜天下自成立以来,坚持严谨教学 全方位指点学员,并提供无限期的技术咨询和升级,上百种小吃技术、30年高级厨师,手把手传授,结合自己亲手操作。
鲜天下餐饮技术培训学校   联系人:赵老师
地址:新乡市汽车东站下车即到鲜天下餐饮小吃培训学校
乘车路线:火车站乘公交车到汽车东站下车即到。
高铁东站乘公交车到汽车东站下车即到鲜天下餐饮小吃培训学校
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特色小吃技术百草梨膏糖.龙须酥,砂板糖,薄荷糖,小米酥,龙须糖,梨膏糖,姜糖,蜂蜜小麻花,白面江米条,香酥小麻花,上海一口酥,米花糖,千页豆腐,不化皮冻技术,小米糕,杜浔花生酥,松孑酥.葱酥花生,唐僧肉素食,姜汁软糖,秋梨膏,蜂梨糕,蜂窝糖,食疗糖,不化姜糖.蜂蜜花生,百草梨膏糖,秋梨膏,鱼豆腐,骨酥鱼.土豆粉,麻辣条,等等
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