郑州正宗逍遥胡辣汤学习 胡辣汤技术配方学习加盟

闻名全国逍遥镇胡辣汤
胡辣汤，又名糊辣汤，中原知名小吃，起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。尤以逍遥镇胡辣汤出名。

胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花

菜、木耳等。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。

逍遥镇胡辣汤是风味名吃之一，色香味俱佳，且能醒酒提神，开胃健脾，源于河南省周口市西华逍

遥镇的“逍遥镇胡辣汤”。河南传统早餐。是中国北方早餐中常见的汉族传统汤类名吃早起源于河南舞阳县北舞渡镇。糊辣汤常见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合早点进餐。现主要有逍遥胡辣汤北舞渡胡辣汤，开封胡辣汤等几个品种，各有特点。

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正宗逍遥镇胡辣汤的细节终决定了高汤的好坏、料只是保证汤的鲜味的一方面，制汤才是各家制胜的

秘诀、也就是说，即使给你汤料，不会制汤，你也只能处在勾兑胡辣汤的水准上，这也是为什么河南会

出现那么多难喝的胡辣汤主要的原因。

佰香客胡辣汤是不放辣椒的，靠的是胡椒（主要是黑胡椒）、花椒、生姜的辛味；汤的香气不是靠

作料，而是中国烹饪的精髓：“高汤”；纯天然无添加，是河南难得的绿色食品。

一说逍遥镇胡辣汤培训就不得不提郑州佰香客胡辣汤培训，胡辣汤培训在郑州要属佰香客的为可靠，

学做胡辣汤就找佰香客，郑州佰香客胡辣汤培训纯手工制作，原汁原味，操作上较为麻烦，但味

道上醇香无比，技术含量远远超过“速成胡辣汤”。

我们的教学特点是“实践、实践、再实践”，让每一个学员在实践中理解理论，理论结合实际熟练掌握小

吃操作技巧；我们的原则是“不贪多、不图快、培训一个成功一个”、保证让每一位学员都能学到自己满

意的技术，同时掌握开店技巧，为你顺利开张做生意提供一切保障。

学习胡辣汤内容：

1.胡辣汤的原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

2.胡辣汤调料的比例及制作技术 ；

3.胡辣汤熬制技巧及保存；

4.胡辣汤各种配菜的制作及要点；

5.原料采购、存放、保鲜技术；

6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

正宗胡辣汤培训

套餐一：单独学习胡辣汤,八宝粥，小米粥，豆腐脑，豆浆，（3-5天）

套餐二：胡辣汤，油馍头，葱油饼，水煎包，豆腐脑，豆浆，小米粥，八宝粥（5-7天）

套餐三：胡辣汤，水煎包（肉，素）包子（肉，素6种）小米粥，八宝粥，豆腐脑，豆浆，油馍头，葱花油饼，菜角，无矾油条，酱香饼，千层饼，牛肉盒。（7-10天）
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