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当活肉蟹邂逅鲜虾，在百年宫廷秘方的见证下，搭配凤爪、娃娃菜、莴笋、土豆、年糕、玉米，经恰到好处的火候烹制而成的煲，融合了肉蟹的鲜香与鲜虾的纯粹， 再加上凤爪与蔬菜的提味，使得色泽鲜亮、香气四溢、诱人食欲，吃一口在嘴里，酥香带辣，鲜美适口，可称人间美味。
鲜天下蟹煲选食材，以秘制酱料搭配而成，更有名贵融入其中，不仅是美味，更是滋补养颜的完美选择，味正香浓，勾起人们无限的食欲，让人们垂涎欲滴，同时经济实惠，不论是朋友聚餐，还是家庭聚会，都是消费者的优先选项，所到之处尽是掌声与称赞。不知道从什么时候起，肉蟹煲进入到人们生活中来。如果没有吃过肉蟹煲就称不上是个美食达人。肉蟹煲作为餐饮业中的翘楚，吸引了众多学员的关注。
特色煲项目：肉蟹煲、明虾煲、河蟹煲、鸡爪煲、鸡翅煲、黑鱼煲、鲜虾煲、牛蛙煲、猪手煲 、海鲜大咖等项目
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特色小吃技术百草梨膏糖.龙须酥，砂板糖，薄荷糖，小米酥，龙须糖，梨膏糖，姜糖，蜂蜜小麻花，白面江米条，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千页豆腐，不化皮冻技术，小米糕，杜浔花生酥，松孑酥.葱酥花生，唐僧肉素食，姜汁软糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窝糖，食疗糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，鱼豆腐，骨酥鱼.土豆粉，麻辣条，等等
新乡市鲜天下餐饮技术培训中心是专门从事餐饮培训.餐饮策划服务为一体的综合性创业培训中心。 我们从80年从事餐饮行业，2003年开设培训基地至今，已走过了30年的创业之路。鲜天下传授项目投资小.技术好.风险低.利润高..收益稳.经营方式灵活。既可固定开店经营，也可流动摆摊经营。低投资几百元就可以实现自己创业做老板的梦想，是广大投资者学员的方案。鲜天下培训优势在于不同于厨师培训中心，学期短，针对性强，专业指导，学费低。给更多的下岗人员.打工族.想创业人士搭建一个创业平台，能使每位创业者，通过我们培训来实现梦想。
鲜天下培训学校长期提供函授（函授就是提供项目的详细文字资料配方配料与教学视频）技术服务，函授一般为正 常学费的一半，提供后期电话咨询服务，如果感到自己学不会，也可以补齐学费到学校实地学习。如果您的时间充足， 建议较好来学校实地学习。
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河南省新乡市鲜天下餐饮小吃培训学校联系人；赵经理
乘车路线：河南省新乡市火车站或者汽车总站乘7/6/5路公交车到汽车东站下，高铁站乘56路公交车到汽车东站下车《新乡市餐饮技术培训中心》即到。
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2018年鲜天下精品培训系列：早餐，小吃，烧烤，油炸，砂锅，面食，卤菜，干锅，火锅，冷饮，炒菜，凉菜，扣碗，地锅，碳锅，石锅，中式快餐，煲班，摆摊小吃等百余种全国特色小吃项目。
