洛阳正宗营养粥早餐培训 营养粥早餐技术哪里正宗

粥是中国老百姓较喜欢的食品之一。粥的味道鲜美，营养丰富。喝粥既能滋养肠胃，又能滋润肌肤，既不会增加消化系统的负担，又不会导致身体肥胖。粥将成为现代人生活中不可缺少的一部分。煮粥的诀窍就在于原料的准备、食材料的搭配以及掌握好用量、火候。将不同的谷物与不同的蔬菜、肉食、海鲜、果品，按不同的时间、不同的季节，分成“五谷杂粮粥”、“美味鲜肉粥”、“营养菜粥”、“鲜香海鲜粥”、“百变果粥”各部分，调配出多种粥品。同时搭配家常小菜、花样主食、美味点心，不仅能丰富餐桌，而且还能满足客人的胃口，轻松地客人提供不同的营养需求。
培训要点
　　1. 营养粥的配菜处理方法与技巧。
　　2.营养粥的各种味道配菜及技巧。
　　3.各种营养粥的制作方法与调味。
　　4.店面位置及管理管理技巧
　　5.各种调料的认识及采购信息。
　　营养粥是我国食粥的特色，将营养科学与烹饪结合为一体，增强我们健康饮食的一个重要环节。陆游也极力推荐食粥养生，认为能，并专作一首的《食粥诗》，诗中写到"世人个个学长年，不司长年在目前
　　吃多了大鱼大肉，一碗朴实的粥是好的调剂品。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙"粥富含多种营养成分，对人体的好处是不言而喻的。粥多在早晨进食，以适应人体肠胃空虚的生理特点
　　营养粥一般有：白粥、海鲜粥、砂锅粥、青菜粥、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、薏米粥、八宝粥等很多类型。正如北宋文人张耒在《粥记》中所说"每晨起，食粥线大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，为饮食之良"
一分价钱一分技术，过分的低价竞争，较后吃亏的还是消费者；请广大学员谅解，自己斟酌考虑；我公司承诺“给我们一份信任，还您一份实在。”，谢谢合作。现在有一些厨艺技术的人肯定是不愿意给别人打工的，而是选择自己开一个店，有些人就选择了开一家炒菜店。
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