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清晨从一碗牛大碗开启

更新时间:2018-07-13 14:12:53 浏览次数:88次
区域: 郑州 > 郑东新区
类别:厨师培训
地址:甘肃省兰州市西固东路170号
清晨从一碗牛大碗开启

随着兰州牛肉面的越来越火,越来越多的人选择创业开一家自己的牛肉面馆。开牛肉面馆首先得掌握拉面的全套技术,包括煮肉、调汤、炸辣椒等技术。然而,正好兰州有家专门的牛肉面职业培训学校,学校教授全套的兰州牛肉面制作方法:包括基础的和面、撕面、捣面、拔剂子、拉面(手法及10多种面型)、关键的调汤、煮肉、炸辣椒油、配方调料的配制。
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管城-管城周边
4月24日
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