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“县财政给予黄花菜种植每亩500元补贴,种苗全部补贴农民购买;政府出200元,农民出100元,通过保险公司给黄花上了农产品险,一亩地高保险额达到5000元;并从去年试点价格险,市场价低于18元时则由保险公司赔付差价,今年开始在全县推广;政府提供保姆式种植服务,成立了黄花产业办,做到黄花菜种到哪里,水肥就跟到哪里。”辛全斌说。
“一亩黄花菜的产量在3500到4000斤,地头价一斤能卖到3块钱,除去用工的钱,算下来能挣下1万多元。”张顺宝掰起指头算起了账,晾晒后的干黄花市场行情是一斤25元左右,有时批发价还能达到28元一斤。
在这样的种植效益下,唐家堡村家家户户种上了黄花菜,从初的5亩、10亩到200多亩、300多亩。张顺宝也在2013年带着30多户村民成立了顺民黄花合作社,流转了316亩地种植黄花菜,成了村里的致富领头人。
目前全村种植面积达到3000亩,黄花盛产期就有2980亩,占了全村耕地面积的70%以上。绝大多数村民靠着这项收入脱了贫。
这些措施换来的效益在农民那里看得真切,1亩黄花菜的收益等于过去10亩玉米地。同时这也让大同县的种植结构调整顺利推进,2016年,仅唐家堡村的玉米播种面积就从2000亩减少到1000亩,该县的玉米播种面积总体调减了10万亩,黄花菜种植面积达到12.4万亩,并培育起8家以加工、销售黄花为主的农业龙头企业和10个黄花专业村。
“抓住了机遇,也迎合了农民的意愿;抓对了产业,也推动了农业的供给侧改革。”一番调研后,调研组为该县黄花菜的发展提出建议——产业上要继续做好有机、绿色文章,在肥料和除害方面确保产品的质量安全;打造黄花菜区域品牌的同时还要打造自己的企业品牌,根据不同的消费需求塑造出不同层次的产品,完善销售的金字塔结构;种植上要发展节水农业,改漫灌为滴灌。
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