土家馋嘴饼技术培训加送一个面食类的项目

土家馋嘴饼（又叫土家烧饼、土家酱香饼、土家掉渣烧饼、中国式比萨）的历史可以追溯到一百多年前，当移民迁移到恩施这块神奇的土地上，从而美味的烧饼随着迁徙的人群来到了恩施，成为了当地人民有口皆碑的美食，结合现代生活快节奏，讲究饮食营养健康的特点。现代用独特的发酵过程、全天然馅料制作，以油而不腻、入口柔和、鲜香可口。
　　现今，在全国大大小小的城市都有很多家打着“土家馋嘴饼”或“土家香酱饼”的门面招牌。走在街头，时不时都会看到有人手中拿着土家酱香饼包装的顾客。顾客为了品尝酱香饼的美味，经常是排着长队等候购买，土家酱香饼的销售十分火热!甚至被很多地方誉为“排着长队的美食”。
培训内容：各种特色饼全套核心技术、酱的制作、饼的制作等…
　　 1、发面的配比技术和和面手法
2、所用多种调味料认识及性能
3、制作全流程及制饼技巧
4、制作设备使用维护及采购信息
5、各种调料的认识及采购信息
　　 学习时间：随到随学，一般1-3天左右.
王经理：TEL:18539935203  
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