热狗、汉堡在一些西方国家是非常受欢迎的快餐,它的特点是简单,快捷、营养,美国人的生活节奏非常的快,不像中国人可以花费两个小时来吃一顿饭,他们可能顶多就是20来分钟的时间来享用午餐,所以热狗,汉堡之类的食品成为他们的首要选择。
提到汉堡,那么我们不得不说全球人民都知道的肯德基与麦当劳了,在这个行业里,肯德基与麦当劳的选址也是争锋相对,我们走在大街上基本能看到肯德基的就能看到麦当劳,由此可以看出,汉堡基本已经被这两所垄断,除了肯德基和麦当劳,市场上做汉堡的品牌更是数不胜数。现在的快餐行业中,汉堡的市场已经开始趋于饱和状态,有肯德基和麦当劳两大巨头在那里,那么你的机会又还剩多少呢?但是细心的你可以发现,在他们的产品中唯独没有的就是热狗,在西方热狗是人们生活中必不可少的食物,美国人对它的喜爱更像是中国人的包子。
热狗在美国有着百年的历史,其文化深入美国各个阶层,每年美国人吃掉的热狗铺在赤道上,可绕地球20圈。美国历届总统都是热狗的忠实消费者,关于美国政要街头吃热狗的更是经常出现在人们的视线中。然而,热狗产生的文化及社会活动,已经影响到世界各国。经研究发现,国内98%的人都知道热狗,但是很多却没有吃过热狗,那么可以看出热狗的知名度非常高,而市场却很空白,在西式快餐行业已非常成熟今天,未来10年,美式热狗将成为我国具开发价值的快餐项目。热狗将成为快餐行业的另一只领头羊。
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热狗与汉堡行业大PK
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