张一绝小吃培训 简单易学一对一指导

张一绝餐饮集团主营项目： 黄焖鸡米饭系列 金汤爆肚系列 酱香排骨系列 面黄米后 全国特色小吃培训

小吃培训项目：

1.早餐系列：胡辣汤，小笼包 油条 水煎包 各种粥类

2.特色小吃：麻辣烫 冒菜 冰糖葫芦，糖炒山楂，长沙臭豆腐，串串香，关东煮，轰炸大鱿鱼，炸鸡

3.凉拌类：濮阳凉皮，擀面皮，米皮，凉面，白吉馍，壮馍（秘制红油）

4.烧烤类：烤羊肉串，烤鸡翅，烤羊外腰，烤羊内腰，烤羊鞭，烤鲜鱼，烤羊排，烤大虾，烤土豆，烤辣椒，烤韭菜，烤茄子，烤馍干，烤蟹棒，烤鱼丸，烤面筋，烤甜不辣，烤鱼豆腐，变态鸡翅等

5.铁板类：铁板鱿鱼，铁板土豆，铁板青椒，铁板豆腐，铁板金针菇，铁板香菇，铁板藕

片，铁板韭菜，铁板卷菜，铁板鸡翅，铁板鸡中翅，铁板骨肉相连等 6.砂锅类：砂锅米线，砂锅土豆粉，砂锅豆腐，砂锅鸡块，砂锅排骨砂锅丸子，砂锅虾丸，砂锅酥肉，砂锅鱼丸等

7.饼类：无矾大油条，手抓饼，酱香饼，千层饼，葱油饼，鸡蛋灌饼，杂粮煎饼，公婆饼，白吉馍等

8.各种特色面食和盖饭