生煎怎么做好吃，创想专业制作

生煎怎么做好吃，创想专业制作。如今的生煎是中国人非常常见的早餐，开一家生煎店，投资小生意好，深受消费者的欢迎！但是一定要做出自己的特色，才能吸引消费者的关注！安徽创想培训学校是一家非常有实力的小吃培训学校，旗下推出的爆汁生煎更是成为餐饮市场受欢迎的特色美味！

提起生煎包，不能不提爆汁生煎包。爆汁生煎包在传统工艺制作的基础上，结合现代加工工艺和技术，运用特殊的精制配方调配而成。爆汁生煎包在选料、配料、加工、制作等方面建立了精细化、工艺化、标准化的加工制作系统，使爆汁生煎包色香味美、外软内脆、入口滑爽，口味新颖，品尝者有口皆碑。

生煎包怎么做好吃？1.将发酵粉与雪花粉均匀拌匀，（或直接用超市买的自发粉也可）用温水和好，发酵半小时后即可包制。2.在肉馅中加入姜末、香葱末、酱油、绍酒、鸡精、盐、香油和少量清水，顺一个方向搅拌至上劲。（水要逐次加，不可一次加入）3．将发好的面团取出，擀成比饺子皮稍大的皮，放入肉馅包好后静置20分钟。面皮要擀的厚一些，这样就可以使汤汁酱香渗入皮中，咬一口金黄的生煎，汤汁溢满口中伴随着面皮的香味，回味无穷4．在平底锅中加入油烧热，放入包子中火煎至包子底部呈金黄色时加入适量清水（水中滴几滴醋，可使包子底部焦脆，这可是私家秘诀啊），约至包子1/4处为宜，注意随时转动平底锅，使包子均匀受热。加盖煎至水干后再淋一些油稍煎一下，即可出锅。

简单的制作，却能带来精致的美味，这就是爆汁生煎的魅力所在！爆汁生煎经过多年的发展和历练，已经积累了雄厚的实力，为客户提供了更全面的保障，还在等什么。要是想要学习这道爆汁生煎的话，就来安徽创想小吃培训学校，一定为你带来无限惊喜！