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面食历史悠久，源远流长，从可考算起，已有两千年的历史了。以面条为例，东汉称之为“煮饼”；魏晋则名为“汤饼”；南北朝谓“水引”；而唐朝叫“冷淘”……。面食名称推陈出新，因时因地而异，俗话说娇儿宠称多，面食众多的称谓与名堂，正说明人对它的重视和喜爱。
面食种类繁多，一般家庭主妇就能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做成数十种的面食，如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。到了厨师手里，更被舞弄得花样翻新，让人目不暇接。
面皇米后“御皇面”项目隶属于张一绝企业管理咨询公司，旗下品牌有：“爷品堂”“吃饱宝（O2O）”“至尊菜饭”“贵妃煲饭”等。面皇米后“御皇面”项目系列主要有：剁椒牛肉面，椒肉爽口面，红烧牛肉面，麻辣面。张一绝餐饮集团拥有强大的研发团队，后期还会不断推出各种新品，敬请期待。
项目优势
面皇米后“御皇面”特色面食系列不是在教你做大厨，而是教你如何当老板。我们在选对项目的同时更要选对公司，公司独有的四大优势助你事业成功。
1、独有的操作模式：
签署具有法律效力的包赚合同，保您首年赚回前期投资，如若收益不足投资，公司将免费为您量身定制合适的其他餐饮项目，保证您的利益。
2、研发优势：
公司斥资百万筹建核心研发团队，专业熬制米坐店面所用核心配料，配送到各个餐厅，从根本上保证了店面餐品口味的统一。总部不断研发新品种、新口味，让您的店铺产品实时更新，让客户流连忘返，生意不断。
3、人气优势：
不分季节，不分人群，各种价位适合不同层次的人群。御皇面适宜四季食用，没有淡旺之分，每天都是人声鼎沸，高人气必然带来好生意，这样的店铺怎么会不赚翻。
4、环境优势：
谁说面食系列店就一定是低端简陋的街边小店？谁说吃面食系列是屌丝的专属格调？面食系列店也可以充满特色，十分时尚。餐饮行业已从传统的“味道竞争”转变为“体验竞争”，御皇面作为时尚都市概念面食系列连锁品牌，无论从其装修设计、LOGO标志还是菜单餐品上都充满了年轻与欢乐的元素，让消费者时尚优雅的环境中品尝风味绝佳的面食系列。综合起来就是一种整体的御皇面餐饮文化。
