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郑州阿意美食小吃怪味凉面学习
更新时间:2021-10-25 15:44:38 浏览次数:63次
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区域:
郑州
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高新区
类别:
餐饮加盟
地址:
郑州管城区航海路与未来路交叉口启航大厦E座17层
怪味凉面是由熟凉面等主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。
材料:
熟凉面180公克,火腿丝10公克,红甜椒丝10公克,西生菜丝15公克,碎蒜花生2大匙,香菜少许,葱末1茶匙,姜末1/2茶匙,蒜末1/2茶匙,花椒粉1/2茶匙,芝麻酱2大匙,酱油1大匙,白醋1大匙,糖1又1/2大匙,盐1/2茶匙,辣油1大匙,凉开水3大匙
做法:
1.先将凉开水慢慢加入芝麻酱中拌开,再加入姜末、蒜末、葱末和其余调味料拌匀成酱汁。
2.将熟凉面盛盘,把剩余材料依次放上,撒上碎蒜花生、香菜,并淋上作法1的酱汁即可。
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