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鸡肉卷，是利用鸡腿肉制作而成的，是一个特别好吃的冷荤，它可以下酒，也可以当做小菜吃。而且还是现在小孩喜欢吃的食品之一了，我们作为家长的看到孩子们爱吃的菜是不是都会想着给孩子做着吃呢？有的时候是想做不会，但是今天你们看了这个鸡肉卷之后就一定要尝试的做一次给自己的孩子吃吃了。这个是孩子都爱吃的主食之一了，爱挑食的孩子吃了这个菜之后也会变得不在挑食的了。
鸡肉卷是西式快餐店人气一项菜品，口感很好的鸡肉卷征服了不少吃货的味蕾。鸡肉卷使用烙饼卷着鸡肉的小吃。食用方便快捷，是忙碌都市人饥肠辘辘的时候方便的食物，而且鸡肉卷不仅好吃方便，鸡肉卷除了实惠的价格外，更拥有其它快餐食品少有的营养价值，老人小孩都适合吃。随着城市的快节奏话，像鸡肉卷加盟店这样的快餐小吃会越来越多。目前是鸡肉卷加盟的好时机，鸡肉卷加盟前景好是每个想从事餐饮创业的投资者的优先考虑项目之一。
秘制核心的特色老北京鸡肉卷小吃生意，包教会！
老北京鸡肉卷培训内容：
1、饼的制作；
2、鸡肉的腌制；
3、鸡肉的卷法；
4、秘制酱的制作；
5、老北京蔬菜卷制作；
6、老北京鸡肉卷制作；
