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凉皮米皮擀面皮系列学习

更新时间:2021-07-26 18:32:53 浏览次数:46次
区域: 郑州 > 郑东新区
类别:餐饮加盟
地址:郑州市管城区航海路与未来路交叉口启航大厦E座17楼
用凉水和面,醒面十分钟;将面团放入凉水中揉捏,直到捏出的面水成清水。

将面筋放入锅中大火蒸半小时,将面糊蒸成面皮切成条、把面筋切成小块、黄瓜切丝。

把辣椒面、盐、蒜泥装入小碗,用热油倒入,趁油在碗里滚烫时倒入陈醋和生抽,加入调味品搅拌均匀即可食用。
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13小时前
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