麻辣烫培训班 外卖快餐小吃技术学习

麻辣烫是起源于四川、流传千年的地方特色小吃，也叫串串香。其主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。在现代都市的大街小巷都能看到麻辣烫的影子的存在。我们嘉诺餐饮是正规的餐饮技术培训，老师是手把手教你的，老师在实践的同时 还给你们讲解理论， 然后你们在自己动手自己练习，你们什么时候学会学满意为止。这样学的快 也学的扎实，回家以后你们就可以直接做生意了，一次性收费 中间无其他费用，包括你练习用的食材都是我校提供的。
培训内容
1麻辣烫原料及香辛料的特点及运用
2麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用
3清油麻辣烫底料的炒制方法
4牛油麻辣烫底料的炒制方法
5清香型麻辣烫底料的炒制方法
6浓香型麻辣烫底料的炒制方法
7.不同麻辣烫味型的调制技术
8老油的清洗、提炼技术
【麻辣烫特点】：  
1、麻辣烫，无所不能烫，绿色青菜到家禽肉类，都可以串起来，烫起来，消费额可以控制，消费多少，就烫多少，足以满足各种客户。
2、麻辣烫，不但美味而且营养，烫菜不伤菜中的营养，烫出来的菜清爽可口，回味十足，是老少皆宜的休闲食品。