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嘉诺餐饮卤肉培训课程：
1、食材的选择与处理
2、各种香辛大料的识别
3、卤肉调料的配比制作
4、卤汤、卤肉的保存方法教学
5、学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止
嘉诺卤肉卤菜系列教学：
凉菜系列 ：炝藕片 蒜泥黄瓜 凉拌三丝 豆芽面筋 五香花生米
卤菜系列：酸辣莲菜 红油土豆 卤海带结 香辣豆皮 麻辣腐竹
卤肉-鸡：卤鸡腿 卤鸡爪 卤鸡翅 卤鸡胗
卤肉-猪：卤猪蹄 卤猪耳朵 卤猪心 卤猪肝
凤爪系列：五香凤爪 虎皮凤爪 香辣凤爪 麻辣凤爪 泡椒凤爪
鸭脖系列：绝味鸭脖 绝味鸭翅 绝味鸭架 绝味莲藕 绝味香干
学卤肉熟食技术，没经验，想开店，没头绪，经营理念全不懂，不用担心，来嘉诺小吃培训，嘉诺小吃培训不止提供小吃核心技术，还有各种公开课，你所需要的知识全部统统有，后期还会帮助您开店，有经验丰富的师傅上门带店指导，为您提供创业支持，无需加盟费，核心技术配方不保留授课，一份学费两人学，学会为止。西安嘉诺欢迎您随时前来考察，先尝后学！
