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郑州阿意美食早餐水煎包

更新时间:2021-06-10 18:18:51 浏览次数:71次
区域: 郑州 > 管城 > 北下街
类别:餐饮加盟
地址:郑州市管城区航海路与未来路交叉口启航大厦E座17楼
食材
面团 适量
猪肉馅 适量
料酒 适量
生抽 适量
盐 适量
韭菜 适量
五香粉 适量
油 适量
黑芝麻 适量
小葱末 适量
方法/步骤
1
将面团盖上纱布,醒5-10分钟。
2
猪肉馅加料酒、生抽、盐拌匀腌制10分钟。
3
韭菜洗净切丁,倒入肉馅中翻拌均匀。
4
肉馅加入五香粉、油搅拌均匀。
5
面团切成大小均匀的剂子,剂子揉圆擀成面皮。
6
面皮中加入适量的肉馅,包成包子。
7
热锅放包子,小火煎至底部焦黄时倒入稀薄的面粉水。
8
盖上锅盖,水开后调成小火煎10分钟。
9
水快干时洒入黑芝麻、小葱末,收汁出锅。
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