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秦镇米皮，是利用米为主要原料，通过一系列的蒸制加工，做???成的一种面食.色白、光润、皮薄、细软、柔韧，西安米皮培训吃的时候切成细丝，加入配菜黄瓜丝、小豆芽等，调入佐料，好的口味全在辣椒油上，调好的凉皮全呈红色，辣里透香。吃起来酸、辣、筋、爽、凉，别有一番风味且营养丰富。大米中含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、西安米皮培训维生素B2、烟酸维生素C等营养成分，与大豆相比赖氨酸、苏氨酸 等在稻谷中含量丰富。且各种氨基酸的比值接近人体的需要，常食之对身体又滋补作用。
凉皮因其投资小、利润大、回报快，已成为目前小吃经营者的项目之一。经营灵活、开店方便。西安米皮培训可店面经营、柜台（排挡）经营、送餐经营，对没有合适店面或资金紧张的创业者还可选择流动经营（小推车），经营无局限。所有操作无油烟、无污染、选择店面空间大，路边、学校边、餐饮街、商场、超市、旅游景点等，秦镇米皮培训只要有的地方都可开店。标准技术、简单易学。所有技术都标准化、流程化，简单易学，开店不需聘请大厨。口味正宗、技术适应市场，理论教学、实践操作、实战演习相结合，有无餐饮经验都可以学会，人人都能操作。米皮经营利润巨大、群体广泛。
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一份费用可两个人一起来学，学费包含您的一切费用，在学的时间，用的到所有的食材都是由公司来出，你不用再多出一分钱的费用。学习时间也是会根据您个人的接受能力，不限制学习时间，包教包会，学会为止！人性化培训，只为你学一个好技术！
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培训流程
步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员独自操作练习，师傅检验成品。
第四步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第五步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第六步，提供学员所需要采购设备清单及可供应市场，学员自行购买。
培训项目：
小吃类：
陕西特色小吃：凉皮、擀面皮、米皮、热米皮、腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、羊肉泡馍、岐山醋粉、麻辣粉、米线、鸭血粉丝汤、卤鸡蛋、洋芋叉叉、碗托、冷锅串串香、铁板鱿鱼、小火锅、油炸串串、麻辣香锅等。
