老潼关肉夹馍技术学习

郑州阿意美食老潼关肉夹馍培训流程：

1.食材的选购技术，面粉和五花肉的选购技巧

2.猪油的制作

3.和面技术水、碱面的配方比例，不同季节的变化，碱水的掌控技术

4.肉夹馍饼的制作，醒面的时间，和面软硬度的掌控。

5.肉夹馍饼的制作技巧，手法的练习操作过程无保留，现场操作练习。

6.潼关肉夹馍饼的烤制时间，技巧培训。

7.肉夹馍卤肉的技术五花肉配料水的比例配方。

8.卤肉及老汤的保存技巧

9.肉夹馍的经营管理知识



郑州阿意美食老潼关肉夹馍培训内容：

学习时间，根据个人接受能力来定，我们做到包教包会教到学会为止

学习制作流程，全部由师傅带着你一对一，手把手实操实练学习练习

配方配料，不做任何保留全部传授，只把核心的配方教给学员

学习人数，可1-2个人学习，全都能上手操作练习，食材免费提供

三年的售后服务，随时免费回来复习学 ，并且扶持新手开店的一系列服务



郑州特色老潼关肉夹馍培训来阿意美食，我们手把手教学，核心技术不保留，学会为止，口味正宗，核心技术毫无保留，以精湛的技术，让每位学员高兴而来，满意而归