郑州酱香饼小吃技术学习

大街小巷里，经常有卖酱香饼的，可是红火热闹了一阵子，一条街上有时候会有三四家卖酱香饼的。本来不喜欢吃单纯的饼，但因为表面刷了酱，饼也有了味道，而且搭配上面的酱也吃起来很香，越吃越好吃。

酱香饼培训，酱香饼技术培训，学习做酱香饼
真正的好技术、才会有好的发展、学不到好技术好口味、创业等于零。老师专业技术培训、技术高、口味好、一对一、手把手、实际操作学习、包教包会。实实在在的好技术、毫无保留、真正学技术的好地方。
　酱香饼又称为香酱饼，以香、甜、辣、脆为主要特点。土家酱香饼酱料是酱香饼美味的关键，正宗的土家酱香饼一共由数余种不同的调料配制而成，在制作酱料的过程中分量，时间先后都极为讲究。只有这样做出来的酱料才能使土家酱香饼更加奇妙，辣而不辛，咸香松脆。香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。
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　　酱香饼培训内容：
　　1．酱香饼原材料的认识和选用；
　　2．酱香饼发面的配比及和面技巧；
　　3．酱香饼各种秘制酱配方及操作；
　　4．酱香饼制作流程及技巧；
　　5．酱香饼制作设备的使用和维护；