土豆粉加盟店的厨房卫生很重要

　　土豆粉加盟店作为小吃店的一种，在整个经营的过程中，厨房卫生扮演着很重要的角色。厨房作为厨师和店员长期工作的地方，一定要营造出良好的工作环境，这样工作人员才会比较稳定，同时，对于产品的出品和卫生，也更加讲究。

　　户大姐土豆粉加盟告诉您，想要营造良好的卫生环境，首先还是建议一套相对闭环的厨房卫生制度。人员分工、时段安排，上下班工作的步骤，检查人员等等。

　　厨房的清洁卫生包括：食品卫生、炊餐具卫生、存储卫生、个人卫生、厨房环境卫生和厨具卫生。厨房的卫生与否和人的健康有很大关系，俗话说“病从口入”，这里的“病”就是指被污染了的食品，对人健康的影响。

　　厨房不卫生的原因主要是灶面上有很多东西到处摆放，而且每个东西都会带着水或油，容易到处滴落和洒落。建议买些厨房用的置物架，调味拉篮等的餐饮用具把调味品、刀具、砧板收纳整理好，这样油和水就不会到处乱洒了，整体就显得很整洁干净了。

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