盘点美国经典热狗

舌尖上的美国，盘点美国经典热狗！西式快餐桌上怎能少了热狗的一席之地！与汉堡、炸鸡比肩的热狗，既可登堂入雅座，又可呈放路边快餐桌。Story热狗工坊也将正宗经典的美国热狗带入中国，让您不出国门就能尝到热狗！下面小编带您了解美国经典热狗。

1. 议会餐厅，辛辛那提
厨师丹尼尔·赖特自创的热狗菜单十分受欢迎，比如Croque Madame，用黑森林火腿、荷包蛋、调味酱制成；Lindsey Lohan，用山羊奶酪、焦糖、洋葱、熏肉、芝麻菜和香醋制成，十分美味。

2. Hot Doug’s，芝加哥
Hot Doug’s可以说是热狗的圣殿，一些特殊的热狗香肠都是用名人的名字来命名的。比如，安娜·肯德里克，是一种辣热狗的名字。另外还有正统的热狗提供给喜欢纯正热狗的顾客。

3. Crif Dogs，纽约市
Brian Shebairo和Chris Antista别出心裁地将热狗采用油炸的形式，酥脆可口，配以培根、鳄梨、奶油、奶酪、煎蛋，味道一流。其菜单样式繁多，种类齐全，得尝试。

4. Dirty Franks，俄亥俄州，哥伦布市
这家餐馆的热狗香肠一般是维也纳全牛肉小香肠。除此之外，这家店的热狗口味有20多种，基本上所有人都可以在这里吃到称心如意的热狗，比如牛胸肉的、小玉米的、乳酪的等。甚至，这里还有专门为素食主义者制作的热狗。

5. Frank，奥斯汀
在Frank的菜单上，可以发现啤酒、鸡尾酒与传统的维也纳香肠完美结合，从维也纳牛肉热狗到家庭特色热狗，如鹿角兔、熏羚羊、兔子和猪肉香肠都一应俱全。另外小面包种类也很多，包括不含谷蛋白的、椒盐卷饼或玉米粉圆饼。

6. Heid’s，利物浦，纽约
Heid’s1917年进驻纽约市中心，可以说它见证了纽约的不断发展。这里的热狗种类也十分多，材料一般有猪肉、蛋清和牛肉。外观上采用新英格兰式的热狗，用一到两个小面包将热狗全部包住。

7. Puka Dog，科洛阿，考艾岛，夏威夷
夏威夷人的一个特点就是喜食肉类，热狗也不例外。香甜的家庭烘焙面包卷，配上热带风味的柠檬调味汁和香蕉，美味无比。

8. Pink’s，洛杉矶
这个富有传奇色彩的好莱坞热狗小屋在1939年就已经走入人们视线中，但它的菜单却从来没有过时。无论是用洋葱、培根、西红柿碎末、泡菜和酸奶油制成的玛莎·斯图沃特热狗，还是Gustavo Dudamel热狗，这些名字在美国都享有一定名气。

9. Belly Shack，芝加哥
在捷运一号线旁，厨师Bill Kim在简易小店里销售这种亚洲风味的热狗，配上墨西哥风味的酸辣热玉米汤。另外，他将香酥蛋面条和泡菜沙拉加入热狗，口味十分独特。

10. Bark Hot Dogs，布鲁克林，纽约
这家餐馆都采用自己制作的调料与快餐搭配。另外，这里的素食热狗也很有名。育空地区，以黄金马铃薯、 青苹果、 鼠尾草、 大麦和小麦为原料制作的热狗，味道令人印象深刻。

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