郑州熟食培训哪家是祖传技术郑州卤肉培训学费多少钱

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卤肉的时候各类大料及大料的比例学卤肉技术15238003842微信同步，并且卤肉的时候所用到的老汤也就是百年老汤，目前市面上生意比较好的卤肉店使用的都是老汤来卤肉的，老推车传授老汤技术，保证学员能够卤出来好味道。
郑州老推车卤肉真的是太火了15238003842微信同步，几千元轻松学技术，三十年实体店操作，选址技巧，开店经验，包吃包住，学会为止，郑州老推车卤肉是老王家百年卤肉技术，后来经王氏家族商议后，决定毫无保留的开放技术，免费加盟，前后培训了1400多名学员，学员都是自己独立开店。
做老推车卤肉一般从10元到几十元钱不等，价位不贵，适合不同的消费人群，吃的人多，并且老推车卤肉的利润也在60%以上，例如老推车卤肉的平均客单价在15-40元之间，利润为60%，每天销售100份，每天的营业额就是在1500-4000元之间，每天的毛利润利润900-2400元，很多老推车卤肉店每日净利润在1000元以上的很多，一年很轻松可以高达40万左右，利润很可观的。
老推车卤肉培训的卤肉系列项目：
招牌卤菜：稻草东坡肉、茶香叫花鸡、黄豆猪蹄
1.鸡系列：熏鸡、熏兔、熏鸡架、熏鸡叉骨、熏琵琶腿、熏鸡肘、扒鸡、卤兔、卤鸡架、卤鸡肝、卤鸡爪、虎皮鸡爪、卤鸡胗、卤鸭胗等
2.猪系列：猪头肉、猪耳朵、猪口条、猪肘子、猪蹄、猪心、猪肝、猪肺、猪肚、肥肠、猪皮等
3.自制肠系列：红肠、蒜肠、水晶肠、松花蛋肠、腊肠、松仁小肚等
4.麻辣系列：麻辣鸭头、鸭脖、鸭锁骨、鸭翅、凤爪、鸭肠、鸭肚等
5、凉菜系列：凉拌金针菇、红萝卜丝、五香花生米、干煸龙豆、孜然香干、豆豉辣椒、炝拌有机花、鹌鹑蛋西兰花、蒜泥茄子、水煮花生米、千叶豆腐、姜汁莲菜、凉拌腐竹、黄瓜拌双耳、麻酱面筋、麻酱豆角、红油大拉皮、凉拌粉丝、洋葱拌杏仁、土芹拌香干、香椿豆腐等