杜康控股：详解品尝白酒的方法

　　白酒文化源远流长，在我国，白酒已经是和我们的生活息息相关的了。无论是家庭聚会，还是朋友小聚，总是会少不了白酒的影子，有一些爱喝酒的人士，其实是在品尝白酒文化，您尽兴畅饮时，是否也品出了其中的醇浓意境？
　　品尝白酒，其实是在品尝白酒文化，您尽兴畅饮时，是否也品出了其中的醇浓意境？白酒的感官质量，主要包括色、香、味、格四个部分。尝评白酒，就是通过眼观其色，鼻闻其香，口尝其味，并以综合色、香、味三方面感官印象确定其风格的方法，来完成尝评的全过程。 推荐阅读》》》【杜康控股】讲解正确的饮酒步骤
　　白酒的感官质量，主要包括色、香、味、格四个部分。尝评白酒，就是通过眼观其色，鼻闻其香，口尝其味，并以综合色、香、味三方面感官印象确定其风格的方法，来完成尝评的全过程。
　　首先举杯欣赏酒液，好的白酒澄清透明、不混浊，无悬浮物及沉淀物；
　　接着鼻闻其香，手托酒杯轻轻旋动，让酒香溢出，轻嗅其味，体验酒香特点，是芳香、浓香还是果香？好的白酒，主体香突出却无邪杂味，且能带来丰富的愉悦感；
　　进入"品尝其味"是品尝白酒的重要部分――轻啜一口，注意入口时慢而稳，好酒入口甘美醇厚、落喉爽净、绵甜、彻洌，且饮后满口生香、回味悠长、留香持久。经过色、香、味三步的品尝，基本可体会到酒的风格，同时也达到了品酒的高境界。
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